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バジル料理楽しんでいます♪:森

こんにちは、衛生士の森です!♪

9月の新聞で衛生士谷口が今年初めて家庭菜園をしたとの記事を見て

面白そうと興味を持っていました

そして、偶然最近母にバジルの植木をもらいました(^^)/

それからは、ガパオライスに、カプレーゼ、バジルソースを作ったりと

バジル料理ばかり楽しんでいます

バジルは美味しく、オシャレで大好きです♡が…

家族からは「またバジルー」と言われています笑

バジルの葉っぱってスーパーで買うと少し高いので自分で育てるといいですね!

摘芯した茎を水に付けておくと根が出てきて、

それを植えると増やせるようで、水に付けてみました。

植物を育てるのは人生で初めてで、毎日水やりを忘れないか心配ですが

頑張ってみます

みなさん、バジルを使った料理、バジルの育て方など是非教えて下さい(^^♪

スタッフブログ:太田

こんにちは♪

歯科衛生士の太田です

息子達の試合も中止や無観客ばかりですが

今やライブ配信で観戦できるようにもなり

便利な反面、おうち時間が長くなり、たまに炎天下の外に出ると暑さでクラクラしてしまいます

暑くなると昔からよく飲むのが梅酒です

疲労回復効果もあるらしいですが、単なる梅好きです(笑)

今年はチョーヤの梅酒づくりの体験をしてきました(^^)/

ホームメイドで作るのは

南高梅に氷砂糖とホワイトリカーかブランデーですが

体験では5種類の梅のシロップをそれぞれ試飲して

砂糖も氷砂糖だけでなく、

金平糖やてんさい糖、はちみつを水で溶かしたのをそれぞれ試飲。

最後にお酒。試飲はありませんでしたが、ウォッカ、ジン、ホワイトラム、ブランデーの風味と香りの特徴を聞き、

オリジナル梅酒を作ってきました

私がチョイスしたのは和歌山県のパープルクイーンという、

本当にさくらんぼの風味のする黄色くて小ぶりな梅にてんさい糖とブランデーを合わせてみました

コクと深みのある梅酒になりそうで今から飲み頃が楽しみです(^_-)-☆

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こんにちは:公手

みなさんこんにちは、助手の公手です

雨降りの日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか

コロナもまだなかなか落ち着かず、お外に遊びに行く機会が減りお家で過ごす時間が増えました。

最近の休日はお菓子作りをして楽しんでいます♪


これはフォンダンショコラとカルピスケーキです♬

カルピスケーキは粉の分量を間違えてこんなに大量に出来てしまい、食べるのが大変でした笑 

まだ簡単なものしか作れないのでこの機会にこれから上手になっていけたらいいなーと思ってます(^^)/

オススメのレシピなどあればぜひ教えて頂けると嬉しいです

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愛犬が誕生日を迎えました:保田

こんにちは、受付の保田です(^^♪

緊急事態宣言が出てコロナ感染者数も更に増え何処にも行けない日々が続いていますね

皆さまはこの自粛期間どのようにお過ごしですか?? 

先日私の実家で飼っているワンコが13歳のお誕生日を迎えたのです♪

犬種はポメラニアンで名前はマルちゃん(♀)といいます♡

私の家に迎えいれた時は生後2ヶ月で手でおさまるくらい小さかったのに、、成長は早いものですね

お誕生日だったので骨の形をしたおもちゃをプレゼントしたのですが、
そのおもちゃで遊ぶ事に夢中で私に構ってくれませんでした(笑)

実家に帰ったのは久しぶりだったので少し寂しかったです(涙)

皆さんはペットなにか飼っていますか?この自粛期間で遊んであげられる時間が増えるとペットたちも喜びますね

スタッフブログ:山本

みなさん!こんにちは(^^)
ブログでは初めての歯科助手の山本美沙と申します♪

2020年12月16日から、こうの歯科に入りました

前職はデパ地下でサラダを販売していました

ブログの担当になっていざ書こうと思うと

コロナの影響もあり外に出歩いていないので何をネタに書こうかと悩んでいました…

私はお菓子や料理が好きなので最近作ったものを載せようと思います

世の中の主婦の皆さん毎晩メニュー決めたり、
節約しながらご飯作ったりと尊敬ですね

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プロフィール

こうの歯科

Author:こうの歯科
こうの歯科
京都市西京区の歯科医院 こうの歯科です。

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